Peste, peste cu corpul plat (speciile platica si sole), gatit, la caldura uscata
Informatii nutritionale
Categoria: Peste si produse marine
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 127
| Apa | 73,16 g | - | - |
| Energie | 117 kcal | - | - |
| Energie | 490 kj | - | - |
| Proteine | 24,16 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 1,53 g | - | - |
| Cenusa | 1,5 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 18 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,34 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 58 mg | - | - |
| Fosfor, P | 289 mg | - | - |
| Potasiu, K | 344 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 105 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,63 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,026 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,02 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 58,2 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,08 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,114 mg | - | - |
| Niacina | 2,179 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,58 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,24 mg | - | - |
| Total folati | 9 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 9 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 9 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 81 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,51 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 43 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 13 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 13 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,66 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 0,1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,363 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,057 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,226 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,055 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,276 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,067 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,154 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,035 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,646 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,014 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,016 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,048 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,243 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,046 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,258 g | - | - |
| Colesterol | 68 mg | - | - |
| Triptofan | 0,271 g | - | - |
| Threonina | 1,059 g | - | - |
| Izoleucina | 1,113 g | - | - |
| Leucina | 1,963 g | - | - |
| Lizina | 2,219 g | - | - |
| Methionina | 0,715 g | - | - |
| Cistina | 0,259 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,943 g | - | - |
| Tirozina | 0,816 g | - | - |
| Valina | 1,245 g | - | - |
| Arginina | 1,446 g | - | - |
| Histidina | 0,711 g | - | - |
| Alanina | 1,461 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,474 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,606 g | - | - |
| Glicina | 1,16 g | - | - |
| Prolina | 0,854 g | - | - |
| Serina | 0,986 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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