Fazan, crud, doar carne
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: 14% oase, 10% piele
Procent parte necomestibilă: 24%
Gramajul cantităţii uzuale: 326
| Apa | 72,77 g | - | - |
| Energie | 133 kcal | - | - |
| Energie | 556 kj | - | - |
| Proteine | 23,57 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 3,64 g | - | - |
| Cenusa | 1,35 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 13 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,15 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 20 mg | - | - |
| Fosfor, P | 230 mg | - | - |
| Potasiu, K | 262 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 37 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,97 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,069 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,016 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 16,2 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 6 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,077 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,153 mg | - | - |
| Niacina | 6,759 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,96 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,74 mg | - | - |
| Total folati | 6 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 6 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 6 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,84 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 165 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 50 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 50 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 1,24 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,75 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,36 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,17 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,2 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,96 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,62 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,54 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,08 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | 66 mg | - | - |
| Triptofan | 0,328 g | - | - |
| Threonina | 1,18 g | - | - |
| Izoleucina | 1,324 g | - | - |
| Leucina | 1,995 g | - | - |
| Lizina | 2,157 g | - | - |
| Methionina | 0,686 g | - | - |
| Cistina | 0,309 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,92 g | - | - |
| Tirozina | 0,773 g | - | - |
| Valina | 1,305 g | - | - |
| Arginina | 1,433 g | - | - |
| Histidina | 0,939 g | - | - |
| Alanina | 1,422 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,285 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,484 g | - | - |
| Glicina | 1,044 g | - | - |
| Prolina | 0,86 g | - | - |
| Serina | 1,014 g | - | - |
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