Condimente, pudra de ceapa
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Allium cepa
Categoria: Condimente si plante aromatice
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 6,9
| Apa | 5,01 g | - | - |
| Energie | 347 kcal | - | - |
| Energie | 1451 kj | - | - |
| Proteine | 10,12 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 1,05 g | - | - |
| Cenusa | 3,15 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 80,67 g | - | - |
| Fibre alimentare | 5,7 g | - | - |
| Total zaharuri | 35,48 g | - | - |
| Calciu, Ca | 363 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,56 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 122 mg | - | - |
| Fosfor, P | 340 mg | - | - |
| Potasiu, K | 943 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 54 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,33 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,177 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,374 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 2,1 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 14,7 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,418 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,056 mg | - | - |
| Niacina | 0,647 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 1,215 mg | 1,09 mg | 1,34 mg |
| Total folati | 166 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 166 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 166 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 39 mg | - | - |
| Betaina | 0,4 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,27 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Beta tocoferol | - | - | - |
| Gamma tocoferol | 0,05 mg | - | - |
| Delta tocoferol | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 4,1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,183 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,175 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,018 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,158 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,158 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,439 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,421 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,018 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Fitosteroli | 87 mg | - | - |
| Triptofan | 0,12 g | - | - |
| Threonina | 0,199 g | - | - |
| Izoleucina | 0,293 g | - | - |
| Leucina | 0,327 g | - | - |
| Lizina | 0,467 g | - | - |
| Methionina | 0,086 g | - | - |
| Cistina | 0,181 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,249 g | - | - |
| Tirozina | 0,232 g | - | - |
| Valina | 0,238 g | - | - |
| Arginina | 1,338 g | - | - |
| Histidina | 0,136 g | - | - |
| Alanina | 0,22 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,509 g | - | - |
| Acid glutamic | 1,884 g | - | - |
| Glicina | 0,334 g | - | - |
| Prolina | 0,405 g | - | - |
| Serina | 0,246 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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