Condimente, frunze de coriandru, uscate
Informatii nutritionale
Alte denumiri uzuale: cilantro, patrunjel chinezesc
Denumirea stiinţifică: Coriandrum sativum
Categoria: Condimente si plante aromatice
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 1,8
| Apa | 7,3 g | - | - |
| Energie | 279 kcal | - | - |
| Energie | 1167 kj | - | - |
| Proteine | 21,93 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 4,78 g | - | - |
| Cenusa | 14,08 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 52,1 g | - | - |
| Fibre alimentare | 10,4 g | - | - |
| Total zaharuri | 7,27 g | - | - |
| Calciu, Ca | 1246 mg | - | - |
| Fier, Fe | 42,46 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 694 mg | - | - |
| Fosfor, P | 481 mg | - | - |
| Potasiu, K | 4466 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 211 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 4,72 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 1,786 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 6,355 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 29,3 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 566,7 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 1,252 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 1,5 mg | - | - |
| Niacina | 10,707 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,61 mg | - | - |
| Total folati | 274 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 274 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 274 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 97,1 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 5850 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 293 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 1,03 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 1359,5 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,115 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,003 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,096 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,005 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 2,232 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,016 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 2,216 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,328 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,328 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 3407 mcg | - | - |
| Alfacaroten | 31 mcg | - | - |
| Betacriptoxantina | 175 mcg | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 5530 mcg | - | - |
TE-AR MAI PUTEA INTERESA:
