Publicat pe 8 martie 2010

Vitamina D intareste sistemul imunitar

Conform unor noi cercetari efectuate la Universitatea din Copenhaga, vitamina D joaca un rol crucial in activarea sistemlui imunitar, facandu-l apt sa lupte impotriva gripei si racelii.

Organismul obtine vitamina D din numeroase alimente cum ar fi laptele, ouale, sau uleiul de peste. Insa sursa cea mai importanta este expunerea la soare.

Studiul a aratat ca vitamina D activeaza celule albe si in special celulelde tip T, care detecteza si distrug bacterii si virusi.
Pentru ca celulele de tip T sa exercite acest rol ele trebuie sa fie programate sa-si “aminteasca” anumiti invadatori si sa primesca semnalul de atac. Acesta este unul dintre motivele pentru care sezonul gripei este iarna, cand expunerea la soare este mult mai redusa.

Care este necesarul zilnic de vitamina D? Depinde pe cine intrebati.

Institutul National de Sanatate din SUA a stabilit doza zilnica maxima la 2000 de unitati internationale (UI).
Insa pe baza unor cercetari recente accepta ca limita poate fi de 10000 UI/zi. Find o vitamina solubila in grasime, surplusul de vitamina D nu se elimina usor (cum ar fi vitamina C, de exemplu, care este solubila in apa si se elimina prin urina).

Pentru a obtine doza de 5000 de unitati pe zi ar trebui sa consumam 50 pahare de lapte. Aceeasi cantitate de vitamina D insa se obtine prin expunere la soare timp de 20-30 de minute.

Supraexpunerea la soare nu produce supradozare, deoarece in aproximativ 20-30 de minute ergosterolii (precursorii vitaminei D) din piele ajung la un echilibru si cantitatea de vitamina D produsa scade rapid.

Asadar, petreceti cat mai mult timp in aer liber si ideala ar fi o vacanta la mare in decembrie – februarie.