| Publicat pe 25 aprilie 2011 |
|
Otravirea cu apa
sau de ce crapa ciresele cand ploua
Ca oricare alta substanta consumata in cantitati excesive, banala apa poate deveni toxica. Numita si hipo-natremie (lipsa de sodiu), otravirea sau intoxicarea cu apa apare cand intr-un timp relativ scurt, se consuma o cantitate mare de apa lipsita de electrolitii prezenti in mod normal in fluidele corporale.
Efectele diferitelor solutii asupra celulelor sanguine.Corpul uman benficiaza de un sistem complex care proceseaza si excreta fluide, prin urina sau transpiratie. Nivele reduse de sodiu sau potasiu in plasma sanguina datorita consumului excesiv de apa determina modificarea echilibrului presiunii osmotice la nivelul membranelor celulare.
Cum concentratia de saruri este mai mare in interiorul celulelor, apa difuzeaza prin membrana celulara, pentru a echilibra concentratiile de o parte si alta a membranei, ceea ce determina dilatarea celulelor.
In creier aceasta dilatare determina cresterea presiunii intracraniene si aparatia primelor simptome: dureri de cap, schimbari de comportament, confuzie. Celulele cerebrale se pot dilata pana la intreruperea circulatiei sanguine si aparitia edemului cerebral sau chiar pana la convulsii si coma. Alte manifestari clinice constau in crampe abdominale, greata, voma, letargie sau ameteli.
Pentru a evita intoxicarea cu apa:
• Evitati concursurile de genul “cine bea mai multa apa castiga.” S-ar putea sa castigati o sedere la spital. Cele mai multe cazuri de intoxicare cu apa apar cand se consuma peste opt litri de apa in cinci – sase minute. Rinichii une persoane sanatoase pot elimina un litru de apa pe ora fara probleme.
• Atletii, angajati intr-un efort ridicat, trebuie sa consume bauturi care mentin echilibrul electrolitilor.
De ce crapa ciresele cand ploua?
Acelasi fenomen, osmoza, determina patrunderea apei in interiorul cireselor pentru a echilibra concentratia zaharului din exterior cu cea din interior. Cum zaharul nu poate traversa membrana ciresei, aceasta se umfla cu apa pana plesneste.
|
