Peste, peste cu corpul plat (speciile platica si sole), crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Bothidae and Pleuronectidae
Categoria: Peste si produse marine
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
Apa | 79,06 g | - | - |
Energie | 91 kcal | - | - |
Energie | 381 kj | - | - |
Proteine | 18,84 g | - | - |
Total lipide (grasimi) | 1,19 g | - | - |
Cenusa | 1,2 g | - | - |
Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
Fibre alimentare | - | - | - |
Total zaharuri | - | - | - |
Calciu, Ca | 18 mg | - | - |
Fier, Fe | 0,36 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 31 mg | - | - |
Fosfor, P | 184 mg | - | - |
Potasiu, K | 361 mg | - | - |
Sodiu, Na | 81 mg | - | - |
Zinc, Zn | 0,45 mg | - | - |
Cupru, Cu | 0,032 mg | - | - |
Mangan, Mn | 0,017 mg | - | - |
Seleniu, Se | 32,7 mcg | - | - |
Vitamina C, total acid ascorbic | 1,7 mg | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,089 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 0,076 mg | - | - |
Niacina | 2,899 mg | - | - |
Acid pantothenic | 0,503 mg | - | - |
Vitamina B-6 | 0,208 mg | - | - |
Total folati | 8 mcg | - | - |
Acid folic | - | - | - |
Folate, food | 8 mcg | - | - |
Folati, DFE | 8 mcg_DFE | - | - |
Colina (total) | 65 mg | - | - |
Vitamina B-12 | 1,52 mcg | - | - |
Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
Vitamina A, UI | 33 IU | - | - |
Vitamina A, RAE | 10 mcg_RAE | - | - |
Retinol | 10 mcg | - | - |
Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,51 mg | 0,35 mg | 0,65 mg |
Vitamina E, adaugata | - | - | - |
Beta tocoferol | - | - | - |
Gamma tocoferol | - | - | - |
Delta tocoferol | - | - | - |
Vitamina D | 60 IU | - | - |
Vitamina K (filoquinona) | 0,1 mcg | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 0,283 g | - | - |
Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 14:0 | 0,048 g | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 0,158 g | - | - |
Acizi grasi saturati 18:0 | 0,071 g | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 0,233 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,08 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,12 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,028 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,008 g | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 0,329 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,008 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,008 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:4 | 0,016 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,038 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,093 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,046 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,106 g | - | - |
Colesterol | 48 mg | - | - |
Triptofan | 0,211 g | - | - |
Threonina | 0,826 g | - | - |
Izoleucina | 0,868 g | - | - |
Leucina | 1,532 g | - | - |
Lizina | 1,731 g | - | - |
Methionina | 0,558 g | - | - |
Cistina | 0,202 g | - | - |
Fenilalanina | 0,736 g | - | - |
Tirozina | 0,636 g | - | - |
Valina | 0,971 g | - | - |
Arginina | 1,128 g | - | - |
Histidina | 0,555 g | - | - |
Alanina | 1,14 g | - | - |
Acid aspartamic | 1,93 g | - | - |
Acid glutamic | 2,813 g | - | - |
Glicina | 0,905 g | - | - |
Prolina | 0,666 g | - | - |
Serina | 0,769 g | - | - |
Alcool etilic | - | - | - |
Cofeina | - | - | - |
Teobromina | - | - | - |
Betacaroten | - | - | - |
Alfacaroten | - | - | - |
Betacriptoxantina | - | - | - |
Licopen | - | - | - |
Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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