Ediţia în limba română
    Nutriţie

    Muguri de bambus, cruzi
    Informatii nutritionale

    Denumirea stiintifica: Phyllostachys spp.
    Categoria: Legume si produse din legume
    Parte necomestibila: Membranã
    Procent parte necomestibila: 71%
    Gramajul cantitatii uzuale: 151


    Nutrient: Cantitate medie in 100g produs: Cantitate min.: Cantitate max:
    Apa91 g--
    Energie27 kcal--
    Energie115 kj--
    Proteine2,6 g--
    Total lipide (grasimi)0,3 g--
    Cenusa0,9 g--
    Carbohidrati, prin diferenta5,2 g--
    Fibre alimentare2,2 g--
    Total zaharuri3 g--
    Calciu, Ca13 mg--
    Fier, Fe0,5 mg--
    Magneziu, Mg3 mg--
    Fosfor, P59 mg--
    Potasiu, K533 mg--
    Sodiu, Na4 mg--
    Zinc, Zn1,1 mg--
    Cupru, Cu0,19 mg--
    Mangan, Mn0,262 mg--
    Seleniu, Se0,8 mcg--
    Vitamina C, total acid ascorbic4 mg--
    Tiamina, Vitamina B10,15 mg--
    Riboflavina (Vitamina B2)0,07 mg--
    Niacina0,6 mg--
    Acid pantothenic0,161 mg--
    Vitamina B-60,24 mg--
    Total folati7 mcg--
    Acid folic---
    Folate, food7 mcg--
    Folati, DFE7 mcg_DFE--
    Colina (total)---
    Vitamina B-12---
    Vitamina B-12, adaugata---
    Vitamina A, UI20 IU--
    Vitamina A, RAE1 mcg_RAE--
    Retinol---
    Vitamina E (Alfa-Tocoferol)1 mg--
    Vitamina E, adaugata---
    Vitamina K (filoquinona)---
    Acizi grasi, total saturati0,069 g--
    Acizi grasi saturati 4:0---
    Acizi grasi saturati 6:0---
    Acizi grasi saturati 8:0---
    Acizi grasi saturati 10:0---
    Acizi grasi saturati 12:00,002 g--
    Acizi grasi saturati 14:00,002 g--
    Acizi grasi saturati 16:00,051 g--
    Acizi grasi saturati 18:00,006 g--
    Acizi grasi, total mononesaturati0,007 g--
    Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati---
    Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati0,007 g--
    Acizi grasi mononesaturati 20:1---
    Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati---
    Acizi grasi, total polinesaturati0,134 g--
    Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati0,114 g--
    Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati0,02 g--
    Acizi grasi polinesaturati 18:4---
    Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati---
    Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3---
    Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3---
    Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3---
    Colesterol---
    Fitosteroli19 mg--
    Triptofan0,027 g--
    Threonina0,086 g--
    Izoleucina0,088 g--
    Leucina0,14 g--
    Lizina0,134 g--
    Methionina0,03 g--
    Cistina0,022 g--
    Fenilalanina0,09 g--
    Valina0,106 g--
    Arginina0,097 g--
    Histidina0,042 g--
    Alanina0,124 g--
    Acid aspartamic0,425 g--
    Acid glutamic0,248 g--
    Glicina0,087 g--
    Prolina0,219 g--
    Serina0,127 g--
    Alcool etilic---
    Cofeina---
    Teobromina---
    Betacaroten12 mcg--
    Alfacaroten---
    Betacriptoxantina---
    Licopen---
    Luteina + zeaxantina---




    DE ASEMENEA ÎN SECŢIUNEA NUTRIŢIE

    Uleiul de susan este unul dintre cele mai stabile uleiuri din cauza conţinutului mare în antioxidanţi naturali (sesamin, sesamolin, sesamol). Conţine acizi graşi Omega 6 şi nu conţine Omega 3. Culoarea sa variază de la galben deschis la galben, maro şi maro inchis, în funcţie de modul de obţinere.
    Conform unei analize realizate de National Cerebral and Cardiovascular Center din Osaka asupra studiilor clinice făcute peste tot în lume între anii 1900 şi 2013, o dietă vegetariană este asociată cu o tensiune arterială scăzută, iar trecerea la o astfel de alimentaţie ar putea să restabilească sănătatea.
    Consumul de şapte sau mai multe porţii de fructe şi legume pe zi reduce riscul de deces cu 42% comparativ cu consumul de mai puţin de o porţie. Recomandarea este de 2 plus 5, două porţii de fructe şi cinci de legume.
    Bacteriile bune din intestin fac din ciocolata neagră un aliment bun pentru inimă. Cacaoa fermentează în intestine şi formează compuşi cu efect antiinflamator pentru sistemul circulator.
    În urma unui studiu, cercetătorii de la Universitatea din Queensland, Australia, au constatat că a mânca o cantitate mare de fructe şi legume, te poate face mai fericit.
    © 1991-2015 The Titi Tudorancea Bulletin | Titi Tudorancea® este Marcă Înregistrată | Condiţii de utilizare