Ştiri şi informaţii din toată lumea
    Nutriţie / NutriBaza

    Condimente, sofran
    Informatii nutritionale

    Denumirea stiinţifică: Crocus sativus
    Categoria: Condimente si plante aromatice
    Procent parte necomestibilă: 0%
    Gramajul cantităţii uzuale: 2,1


    Nutrient: Cantitate medie în 100g produs: Cantitate min.: Cantitate max:
    Apa11,9 g--
    Energie310 kcal--
    Energie1298 kj--
    Proteine11,43 g--
    Total lipide (grasimi)5,85 g--
    Cenusa5,45 g--
    Carbohidrati, prin diferenta65,37 g--
    Fibre alimentare3,9 g--
    Calciu, Ca111 mg--
    Fier, Fe11,1 mg--
    Magneziu, Mg264 mg--
    Fosfor, P252 mg--
    Potasiu, K1724 mg--
    Sodiu, Na148 mg--
    Zinc, Zn1,09 mg--
    Cupru, Cu0,328 mg--
    Mangan, Mn28,408 mg--
    Seleniu, Se5,6 mcg--
    Vitamina C, total acid ascorbic80,8 mg--
    Tiamina, Vitamina B10,115 mg--
    Riboflavina (Vitamina B2)0,267 mg--
    Niacina1,46 mg--
    Vitamina B-61,01 mg--
    Total folati93 mcg--
    Acid folic---
    Folate, food93 mcg--
    Folati, DFE93 mcg_DFE--
    Vitamina B-12---
    Vitamina A, UI530 IU--
    Vitamina A, RAE27 mcg_RAE--
    Retinol---
    Acizi grasi, total saturati1,586 g--
    Acizi grasi saturati 4:0---
    Acizi grasi saturati 6:0---
    Acizi grasi saturati 8:0---
    Acizi grasi saturati 10:0---
    Acizi grasi saturati 12:0---
    Acizi grasi saturati 14:00,006 g--
    Acizi grasi saturati 16:01,157 g--
    Acizi grasi saturati 18:00,247 g--
    Acizi grasi, total mononesaturati0,429 g--
    Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati0,003 g--
    Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati0,39 g--
    Acizi grasi mononesaturati 20:10,006 g--
    Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati---
    Acizi grasi, total polinesaturati2,067 g--
    Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati0,754 g--
    Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati1,242 g--
    Acizi grasi polinesaturati 18:4---
    Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati0,013 g--
    Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3---
    Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-30,006 g--
    Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3---
    Colesterol---
    Alcool etilic---
    Cofeina---
    Teobromina---



    TE-AR MAI PUTEA INTERESA: