Condimente, seminte chimion
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Cuminum cyminum
Categoria: Condimente si plante aromatice
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 6
| Apa | 8,06 g | - | - |
| Energie | 375 kcal | - | - |
| Energie | 1567 kj | - | - |
| Proteine | 17,81 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 22,27 g | - | - |
| Cenusa | 7,62 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 44,24 g | - | - |
| Fibre alimentare | 10,5 g | - | - |
| Total zaharuri | 2,25 g | - | - |
| Calciu, Ca | 931 mg | - | - |
| Fier, Fe | 66,36 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 366 mg | - | - |
| Fosfor, P | 499 mg | - | - |
| Potasiu, K | 1788 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 168 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 4,8 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,867 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 3,333 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 5,2 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 7,7 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,628 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,327 mg | - | - |
| Niacina | 4,579 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,435 mg | 0,4 mg | 0,47 mg |
| Total folati | 10 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 10 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 10 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 24,7 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 1270 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 64 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 3,33 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 5,4 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 1,535 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,018 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,018 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,018 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,137 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,344 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 14,04 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,212 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 13,618 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,212 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 3,279 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 3,103 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,176 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Fitosteroli | 68 mg | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 762 mcg | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 448 mcg | - | - |
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