Condimente, scortisoara, macinata
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Cinnamomum aromaticum
Categoria: Condimente si plante aromatice
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 7,8
| Apa | 10,58 g | 6,53 g | 13,48 g |
| Energie | 247 kcal | - | - |
| Energie | 1035 kj | - | - |
| Proteine | 3,99 g | 3,21 g | 4,5 g |
| Total lipide (grasimi) | 1,24 g | 0,33 g | 1,92 g |
| Cenusa | 3,6 g | 3,25 g | 4,03 g |
| Carbohidrati, prin diferenta | 80,59 g | - | - |
| Fibre alimentare | 53,1 g | 48,7 g | 57 g |
| Total zaharuri | 2,17 g | - | - |
| Sucroza | 0,02 g | - | - |
| Glucoza (dextroza) | 1,04 g | - | - |
| Fructoza | 1,11 g | - | - |
| Lactoza | - | - | - |
| Maltoza | - | - | - |
| Galactoza | - | - | - |
| Calciu, Ca | 1002 mg | 903 mg | 1265 mg |
| Fier, Fe | 8,32 mg | 1,15 mg | 18,34 mg |
| Magneziu, Mg | 60 mg | 47 mg | 87 mg |
| Fosfor, P | 64 mg | 49 mg | 83 mg |
| Potasiu, K | 431 mg | 304 mg | 512 mg |
| Sodiu, Na | 10 mg | 3 mg | 19 mg |
| Zinc, Zn | 1,83 mg | 1,34 mg | 2,76 mg |
| Cupru, Cu | 0,339 mg | 0,271 mg | 0,384 mg |
| Mangan, Mn | 17,466 mg | 16 mg | 18,7 mg |
| Seleniu, Se | 3,1 mcg | 1,4 mcg | 4,8 mcg |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 3,8 mg | 0,7 mg | 9,7 mg |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,022 mg | 0,016 mg | 0,031 mg |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,041 mg | 0,015 mg | 0,088 mg |
| Niacina | 1,332 mg | 0,877 mg | 1,78 mg |
| Acid pantothenic | 0,358 mg | 0,111 mg | 0,726 mg |
| Vitamina B-6 | 0,158 mg | 0,017 mg | 0,33 mg |
| Total folati | 6 mcg | 5 mcg | 8 mcg |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 6 mcg | 5 mcg | 8 mcg |
| Folati, DFE | 6 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 11 mg | - | - |
| Betaina | 3,9 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 295 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 15 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 2,32 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Beta tocoferol | - | - | - |
| Gamma tocoferol | 10,44 mg | - | - |
| Delta tocoferol | 0,26 mg | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 31,2 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,345 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,003 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,006 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 13:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,009 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,104 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,136 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,082 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 20:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 22:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 24:0 | - | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,246 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 15:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,001 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 17:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,246 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 c | 0,246 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 t | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 24:1 c | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,068 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,044 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,011 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-3 c,c,c | 0,011 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-6 c,c,c | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:2 n-6 c,c | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi, total trans | - | - | - |
| Acizi grasi, total trans-monoenoici | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Fitosteroli | 26 mg | - | - |
| Triptofan | 0,049 g | - | - |
| Threonina | 0,136 g | - | - |
| Izoleucina | 0,146 g | - | - |
| Leucina | 0,253 g | - | - |
| Lizina | 0,243 g | - | - |
| Methionina | 0,078 g | - | - |
| Cistina | 0,058 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,146 g | - | - |
| Tirozina | 0,136 g | - | - |
| Valina | 0,224 g | - | - |
| Arginina | 0,166 g | - | - |
| Histidina | 0,117 g | - | - |
| Alanina | 0,166 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,438 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,37 g | - | - |
| Glicina | 0,195 g | - | - |
| Prolina | 0,419 g | - | - |
| Serina | 0,195 g | - | - |
| Hidroxiprolina | - | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 112 mcg | 3 mcg | 353 mcg |
| Alfacaroten | 1 mcg | - | 2 mcg |
| Betacriptoxantina | 129 mcg | - | 258 mcg |
| Licopen | 15 mcg | - | 29 mcg |
| Luteina + zeaxantina | 222 mcg | 19 mcg | 420 mcg |
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