Condimente, piper, alb
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Piper nigrum
Categoria: Condimente si plante aromatice
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 7,1
| Apa | 11,42 g | - | - |
| Energie | 296 kcal | - | - |
| Energie | 1238 kj | - | - |
| Proteine | 10,4 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 2,12 g | - | - |
| Cenusa | 1,59 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 68,61 g | - | - |
| Fibre alimentare | 26,2 g | - | - |
| Calciu, Ca | 265 mg | - | - |
| Fier, Fe | 14,31 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 90 mg | - | - |
| Fosfor, P | 176 mg | - | - |
| Potasiu, K | 73 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 5 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,13 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,91 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 4,3 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 3,1 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 21 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,022 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,126 mg | - | - |
| Niacina | 0,212 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,1 mg | - | - |
| Total folati | 10 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 10 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 10 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,626 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,789 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,616 g | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Fitosteroli | 55 mg | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
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