Dieta vegetariană ar putea reduce tensiunea arterială

GH. MĂNOIU | 20 FEBRUARIE 2024

Conform unei analize realizate de National Cerebral and Cardiovascular Center din Osaka asupra studiilor clinice făcute peste tot în lume, o dietă vegetariană este asociată cu o tensiune arterială scăzută, iar trecerea la o astfel de alimentaţie ar putea să restabilească sănătatea.

Piaţa vegetariană. Foto: Zeetz/Wikimedia

În studiile clinice făcute, subiecţii care urmau o dietă vegetariană au avut tensiunea arterială sistolică cu 5mmHg mai mică decât cei care consumau carne şi peşte, iar tensiunea diastolică a fost cu 2,2 până la 5 mmHg mai mică.

Acest lucru este echivalent cu o scădere in greutate de 5 kg sau cu urmarea unei diete sărace în sodiu şi cu jumatate din efectul medicaţiei chimice moderne.

O reducere cu 5mmHg a tensiunii arteriale sistolice duce statistic la o scădere a mortalităţii cu 7% în general, cu 9% în bolile coronariene şi cu 14% în accidentul vascular cerebral.

Principalul motiv pentru aceste rezultate pare să fie efectul unei diete sărace în grăsimi şi consumului mai mare de legume şi fructe cu efect antioxidant.

În Marea Britanie, unde se estimează ca 5% din populaţie este vegetariană, un studiu anterior făcut pe 45000 de persoane, a constatat că vegetarienii au avut nevoie de spitalizare pentru boli de inimă cu 30% mai puţin. Şi tot cu 30% mai puţin au murit de boli de inimă.

Dieteticienii apreciază că interpretarea rezultatelor este dificilă din cauza variaţiilor în alimentele consumate de subiecţi, iar numai excluderea cărnii nu este o cale rapidă de îmbunătăţire a sănătăţii inimii.

Sarea şi zahărul sunt şi ele implicate în problemele sistemului cardiovascular, ca şi stilul de viaţă care trebuie să fie unul activ şi sănătos.

TE-AR MAI PUTEA INTERESA

Consumul de alimente ultraprocesate duce la decese timpurii

Creșterea consumului de produse ultraprocesate este legat de riscul de dezvoltare a bolilor cronice netransmisibile şi a obezităţii.

Coacăzele negre, bune pentru creier

Coacăzele negre, bune pentru păstrarea tinereţii şi agerimii mentale, ar putea contribui la controlul declinului mental asociat cu vârsta şi ar putea ajuta oamenii cu probleme neurologice, cum sunt Parkinsonul şi depresia.

Postul, bun pentru sănătate

Postul ţinut regulat poate aduce mai multe beneficii pentru sănătate decât să ajute la pierderea câtorva kilograme din greutate. Bazându-se pe un nou studiu, cercetătorii sugerează că postul la intervale regulate poate îmbunătăţi longevitatea şi poate scădea riscul de boli cronice.

O porţie zilnică de fasole, mazăre, năut sau linte reduce colesterolul rău

Un studiu făcut de cercetătorii de la St. Michael’s Hospital din Canada arată că, prin consumarea unei porţii pe zi de fasole, mazăre, năut sau linte, se poate reduce semnificativ colesterolul rău şi, pe termen lung, riscul de boli cardiovasculare.

Cum poţi slăbi fără să ţii cură de slăbire

Oamenii de stiinţă au descoperit cum poţi să slăbeşti fără să ţii cură de slăbire - este suficient să înlocuieşti alimentele cu conţinut ridicat de grăsimi, cu versiunile sărace în grăsimi ale aceloraşi alimente.

Mâncarea gătită acasă, cea mai bună pentru sănătate

Un recent studiu realizat la Oregon State University din Statele Unite sugerează că cea mai bună mâncare pentru sănătate este cea făcută la domiciliu.